Flatbread de papa
El Pho Bo es uno de los platos más populares de la gastronomía vietnamita, un "street food" que se puede encontrar en un sin fin de puestos de comida y a toda hora del día. Aquí les dejamos nuestra versión.
Shakshuka es un clásico del Medio Oriente que lleva huevos, tomate, pimientos, cebolla y especies. Te lo recomendamos para un desayuno de campeones o un brunch atómico. Aquí te dejamos nuestra versión.
¿Qué dicen los psicólogos? ¿Si decimos que nos estamos comiendo un “steak” de coliflor el cerebro cree que se trata de un delicioso trozo de carne? Bah, qué importa. El coliflor también es espectacular y más con esta receta.
Tartare de pescado fresco
Bao Buns
Galletas de Cereza y Chocolate
Sandwich de Salmón Ahumado
Fresco tiradito de jurel, un pescado poco popular pero excelente. Con leche de tigre cítrica, salsa de soya, aguacate y cilantro. Todo un lujo.
